γ-氨基丁酸属于四碳非蛋白质氨基酸，它广泛分布在高等植物中，其中大叶种茶树中的浓度相对较高。γ-氨基丁酸作为植物细胞自由氨基酸中的重要组成部分，参与了多种代谢活动。如今，作为商品的γ-氨基丁酸，在医药、保健品、食品等领域中广泛应用，它的外观为小叶状结晶（甲醇-乙醚）、针状晶体（水-乙醇），容易在水中溶解，微溶于热的乙醇。

利用γ-氨基丁酸，可制成医药、功能食品、保健品等产品，可起到调节心血管、促进睡眠、降血压、缓解疼痛等作用。γ-氨基丁酸不适宜孕妇、哺乳期产妇、婴幼儿以及有血脑屏障的人群使用，每日的使用量应控制在500mg以内。

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