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4-乙烯基苯酚属于化合物,天然存在于花生、咖啡、野生水稻中,外观为白色的固体,带有药物气味。在结构上,它具有乙烯基双键,因此,常被用于聚4-乙烯苯酚类聚合物以及树脂的合成。稀释后的4-乙烯基苯酚带有香甜的气味,因而也被用于海鲜、肉香香精的配方中。

关于4-乙烯基苯酚的制备,可以在氧气不充足或者无氧的环境下进行,将含有木质素和纤维素的生物质材料作为原料在200~500℃下进行热解反应,并将热解气收集起来,待热解气冷凝后即可得到4-乙烯基苯酚。

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关键词:神经酰胺系列|L-酪氨酸 |γ-氨基丁酸|咖啡酸 |榄青素|