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羟基酪醇是一种自然存在于植物橄榄果实和枝叶的多酚类化合物,具有多种独特的生物活性,比如抗炎、抗癌、抗菌、抗氧化等作用,羟基酪醇无明显的毒性反应,目前在医药、食品、化妆品等领域中广泛应用。

羟基酪醇在抗癌方面 ,可抑制人类早幼细胞白血病细胞HL60、腺癌细胞 HT29 HT29 克隆体 19A、女性乳腺癌 MCF-7 细胞等扩散,通过抑制肿瘤细胞的循环及诱发其凋亡,从而达到很好的抗癌活性。

近年来,随着对羟基酪醇的进一步研究发现,羟基酪醇可与GP41蛋白结合,能够阻断免疫缺陷病毒(HIV)再进入到宿主细胞中,通过该发现,也许今后羟基酪醇就可用于对艾滋病的预防与治疗。

羟基酪醇在预防和治疗心血管疾病、预防骨质疏松、保护神经等方面也具有非常重要的作用,由此可见,羟基酪醇在医疗领域中的应用前景有多广!

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关键词:神经酰胺系列|L-酪氨酸 |γ-氨基丁酸|咖啡酸 |榄青素|